日に日に秋らしく、 そして空気はゆっくり、ゆっくり冬へと回り出します。 今月限定のケーキは、和栗のモンブランタルトです。 栗の深い甘みと、ココアタルトの香ばしさをお愉しみください。 コーヒーはもちろん、お茶との組み合わせもおすすめです。

下町くつした職人　×  Humming bird 靴下を編む職人さんはメーカーから受注し、その量に合わせて糸を仕入れます。 ただ、ぴったりと糸を使い切ることは不可能で、どうしても糸にはあまりが出てしまいます。 これらの糸はオーダーを受けた側の工場が、有料で廃棄をすることにな...

９月４日(木)以降のカフェご利用の際の変更点、注意点を記載致します。 お読みいただけますと幸いです。 店内のご利用時（カフェおよびお買い物やテイクアウト）は小さな声でのお話とマスクの着用を必ずお願いします。 ○営業時間について 平日 OPEN 12:00- 17:30...

直井真奈美さんの器のお取り扱いが始まりました。 当店では乳白色の釉薬を使ったつやのあるタイプの器のお取り扱いとなります。 使い勝手もよく、光でかわる素敵な表情が特に気に入っています。 おしゃれなディテールデザインですが、決して華美ではなくすっと日常に溶け込むような柔らかさを...

毎日あついですね。 そしてその暑さが尋常じゃないから参ってしまいます。 けれど、そんなに暑くない日があるとそれはそれで夏らしくないななんて思ったりもします。 毎年夏には、近くの小学校から花火があがります。（毎年楽しみにしているけれど、日時を把握してはいないのです。）...

8月もあっという間に後半に差し掛かります。 あまりの暑さに外へ出ることが怖くなる日もあります。 猛暑、今年もやってきましたね。 それとは引き換えに、 この季節は夕方近くなってくるとお店から近い林の中からヒグラシの声が聞こえてきます。...

溶けそうなほどに暑い日は、有機梅酢ジュースを。 今年は熟す一歩手前の梅をシロップに。 とろんとした濃厚な自家製梅シロップには有機純りんご酢を使用しました。 梅本来の甘みや酸味に奥行きを持たせ、爽やかさとともに深い味わいをお愉しみください。 ...

本日8月11日から8月16日までお盆期間に伴い、サラダプレートをお休み致します。 また、お盆期間についての営業時間は下記となります。 8月11日 12:00-16:30 8月13日〜8月16日 12:00-17:30 店内のご利用は1組2名様まで。 ...

8月になりました。 空がぐんと高くなり一気に夏を感じます。 今月限定のケーキは桃のショートケーキです。 夏のショートケーキも またいいものです。 柔らかな桃の香りをお楽しみ下さい。 お持ち帰りの方はお電話にてご連絡頂けますとスムーズにお渡しできます。

7月の旬のストレートは アフリカ 　ルワンダ　ニャマガベ地方　ニャミラマ集落 ブルボン種　フルシティロースト 柔らかな甘味。 ほのかに果実の酸味も感じるバランスのとれたマイルドコーヒーです。 ケーキはもちろん、お食事とも◎