今月のケーキは苺のベイクドタルトです。 焼き込んだ苺はジャムのよう。苺の美味しさがギュッと詰まったタルトです。上にはクランブルを。 また、平日限定で苺のショートケーキもご用意致します。

今月のケーキはイチゴのタルトです。 甘酸っぱいイチゴと、カスタードの滑らかな口触り。 心踊る春を。 お取り置きはお電話にてお願いします。

今月はカオカ社オーガニックチョコレートを使用したチョコムースタルトです。 贅沢な濃厚さはあるものの、 さっぱりとした後味にフォークが進みます。 口どけの良い、甘さ控えめの大人のチョコムースタルトに仕上がりました。 ゆったりとした時間をお愉しみください。

今月はりんごのタルトです。 りんごはしっかりとした甘みが特徴の 名月を使用しています。 りんごならではの食感を残し、 くるみとカラメルで香ばしさを。 心温かな冬をイメージして焼き込みタルトに。

今月は苺のショートケーキを。 ショートケーキの佇まいはシンプルな上品さ。 艶のあるクリームと 口の中であっという間に溶けるようなスポンジ。 誰もがきっと肩をすくめて微笑んでしまう。 そんな願いを込めて。

11月の始まりは穏やかな空。 ひんやりとした空気が頬に触れほんのりと赤く染まる。 今月は洋梨のタルトです。 洋梨ならではの濃厚な甘さや、ねっとりとした食感の変化を、深まる秋と共に愉しんで頂きたいフレッシュタルトです。

10月は和栗のモンブランタルトです。 芳醇な和栗の香りが口の中にあっという間に広がり、ココア生地のほろ苦いタルトは アーモンドクリームのラムと合わさるとぐっとシックに。 今年もアーモンドクリームには和栗をふんだんに混ぜ込みました。 日毎に秋めくこの季節。 ...

9月のケーキは 葡萄のレアチーズケーキです。 葡萄はシャインマスカットと巨峰の2種類を使用し、彩と食感の違いを存分にお愉しみ頂けます。 滑らかなレアチーズケーキは体温ですっととろけ、スポンジがそれを追いかけるようにして広がっていきます。 ...

今月のケーキはいちじくのタルトです。 淡いカラーのいちじくとレモンホイップで繊細な風が吹き抜けるような爽やかさを。 いちじく本来の風味を生かしたフレッシュタルトです。 タルト生地のサクサク感といちじくのとろみが絶妙なバランスを作り出します。 夏の静寂をぜひ

明日からいよいよ7月。 夜風が心地よい季節です。 7月のケーキはいちじくのタルト。 いちじくの風味を存分に生かした さわやかなタルトに仕上がりました。 お取り置きのご連絡はお電話にて。 明日もお待ちしております。